
Çfarë karakteristikash duhet ketë mjalti që të quhet bio dhe cilat janë kushtet që e përcaktojnë prodhimin e tij. Roberto Pinton, sekretar i AssoBio, shpjegon si prodhohet mjalti bio.
Në lidhje me mjaltin organik, në përputhje me rregulloret aktuale, vendndodhja e zonave ku lëvizin bletët duhet të jetë e tillë dhe që, brenda 3 km nga vendi ku janë vendosur, burimet e nektarit dhe poleni në thelb të vijnë nga të lashtat e marra me metodën e prodhimit organik dhe / ose flora spontane dhe / ose të lashtat që i nënshtrohen trajtimeve të kultivimit me ndikim të ulët mjedisor.
Kosheret duhet të jenë të ndërtuara nga materiale natyrale që nuk paraqesin ndonjë rrezik ndotjeje për mjedisin ose për produktet e bletarisë, dylli për kornizat e reja duhet të vijë nga njësitë e prodhimit organik.
Vetëm produkte natyrale siç janë propoli, dylli dhe vajrat vegjetale mund të përdoren në koshere, përdorimi i kimikateve sintetike gjatë nxjerrjes së mjaltit është i ndaluar.
Trajtimet fizike të tilla si avulli ose flaka e drejtpërdrejtë lejohen për dezinfektimin e koshereve.
"Vula" organike, siç quhet, jo vetëm që garanton origjinën biologjike të luleve, por mënyrën në të cilën menaxhohen kosheret, ashtu siç ndodh me qumështin e prodhuar nga lopët.



