Në jug të vendit, në fushat dhe malet e Gjirokastrës, po shuhet një traditë e vjetër. Blegtoria, dikur burim jete, krenarie dhe mirëqenieje për familjet e zonës, po zbehet vit pas viti. Rënia e numrit të tufave ka sjellë një tkurrje të ndjeshme të prodhimit vendas të qumështit, i cili po zëvendësohet gjithnjë e më shumë nga importet.



