26 nëntor, Dita Ndërkombëtare e Tortës

Çdo vit më 26 nëntor, Dita Kombëtare e Tortës festohet në SHBA për të nderuar ëmbëlsirën magjepsëse me sheqer që thjesht shkrihet në gojën tonë.

Ëmbëlsira janë të lidhura me kohë të gëzueshme dhe janë një komponent thelbësor i festimeve të mëdha, kështu që kjo ditë shënohet për të kujtuar se si pjata e shijshme lindi dhe u bë e famshme në mbarë botën. Tortat kanë ekzistuar që nga kohëra të lashta, ku ëmbëlsirat më të hershme mendohet se janë prodhuar nga Egjiptianët e Lashtë në 4500 para Krishtit.

Ëmbëlsira datojnë që në ditët e Kleopatrës famëkeqe dhe i ka rrënjët që nga Greqia e Lashtë. Forma e parë e tortës ishte një bukë e mbushur me mjaltë dhe arra.

Nga pothuajse shekulli i 13-të para Krishtit deri në shekullin e 16-të para Krishtit, fjala tortë u popullarizuar në të gjithë Britaninë.

Në Amerikë, torta u kërkua gjatë Depresionit të Madh si një vakt i lirë për të ushqyer miliona familje të goditura nga varfëria.

Në shekullin e 19-të, tortës mbulohej me qirinj për të festuar ditëlindjet. Në fillim të shekullit të 21-të, jozyrtarisht, Dita e tortës shënohej më 27 nëntor.

Dhe tani, Dita Kombëtare e Tortës festohet në të gjithë botën!