
Kanceri është objektivi i disa prej trajtimeve më të avancuara në arsenalin e mjekësisë. Terapia me proton bombardon tumoret me rryma grimcash të ngarkuara pozitivisht. Limfocitet (qelizat e bardha të gjakut, të përpunuara falë inxhinierisë gjenetike) depërtojnë në tumore dhe shkatërrojnë qelizat kancerogjene. Terapia me qeliza T CAR dërgon qeliza T të riprogramuara për të ndjekur qelizat që kanë dalë jashtë kontrollit. Çuditërisht, megjithatë, mjekët shpesh neglizhojnë një mënyrë më të thjeshtë për të luftuar potencialisht kancerin, një mënyrë që mund të përdoret së bashku me terapi të tjera: ushqimin. Ndërhyrjet dietike për kancerin ishin fokusi i një artikulli të botuar në revistën Trends in Molecular Medicine. Autorët, Carlos Martínez-Garay dhe Nabil Djouder, shkencëtarë në Qendrën Kombëtare të Kërkimit të Kancerit të Spanjës, përshkruan se si "ushqimi i saktë" mund të maksimizojë efektivitetin e terapive të kancerit me komplikime të kufizuara. Studiuesit kanë vënë re për disa kohë që qelizat e kancerit kërkojnë sasi të mëdha glukoze (sheqer) dhe aminoacide të caktuara për të nxitur rritjen e tyre të shfrenuar, duke rritur potencialin që dietat që kufizojnë këto komponime të mund të ngadalësojnë përhapjen e kancerit. Studimet e kafshëve mbi dietën dhe kancerin Provat preliminare premtuese të kryera në kafshë tregojnë se rritja e tumorit mund të ngadalësohet përmes mjeteve dietike. Një dietë e ekuilibruar dhe me kalorazh të ulët është zbuluar se ul nivelin e glukozës në gjak tek minjtë, gjë që nga ana tjetër ngadalëson rritjen e tumorit dhe metastazat. Një dietë me agjërim me ndërprerje realizon të njëjtën gjë. Një dietë ketogjenike e pasur me yndyrë dhe proteina, por shumë e ulët në karbohidrate gjithashtu ul glukozën në gjak dhe pengon kancerin tek minjtë. Kjo dietë ka edhe efektin e shtuar të rritjes së sasisë së ketoneve në trup. Këto janë kimikate që ruajnë energjinë dhe rrjedhin nga shpërbërja e yndyrës. Qelizat e shëndetshme mund t’i përpunojnë me efikasitet ketonet për të nxitur funksionimin e tyre, ndërsa qelizat e kancerit jo. Studime të tjera kanë zbuluar se lloje të ndryshme kanceri kanë kërkesa të ndryshme për aminoacide të caktuara, blloqet ndërtuese të proteinave. E njëjta gjë vlen edhe për lipidet (yndyrnat). Kështu, kufizimi i disa aminoacideve dhe lipideve në dietë mund të frenojë rritjen e kancerit. Mënyra e duhur e të ushqyerit Fatkeqësisht, performanca premtuese e ushqimit të saktë te kafshët nuk është vërtetuar ende përfundimisht në provat klinike njerëzore. Por kjo shumti vjen për fatin se studimet e pakta të kryera deri tani kanë qenë të shkurtra në kohëzgjatje dhe të mangëta në lëndë. Mungesa e eksperimenteve solide është e kuptueshme sepse mbajtja e një diete të duhur mund të jetë jashtëzakonisht e vështirë për pacientët me kancer. Shumë nga terapitë e disponueshme kanë efekte anësore të rënda që ulin oreksin dhe shkaktojnë të përziera. Mjekët shpesh shqetësohen më shumë për t'i bërë pacientët e tyre të hanë qoftë edhe pak. Zbatimi i një plani diete të përshtatur posaçërisht për luftën kundër kancerit bazuar në të dhënat paraprake - sado premtuese - thjesht nuk është një prioritet. Megjithëse ushqimi i saktë ka potencial të rëndësishëm në kujdesin ndaj kancerit, është thelbësore të theksohet se dieta është një trajtim plotësues dhe duhet të përdoret së bashku me terapitë konvencionale. Nuk është alternativë. Historia paralajmëruese këtu është ajo e bashkëthemeluesit të Apple, Steve Jobs, i cili – kur u diagnostikua me një formë të shërueshme të kancerit të pankreasit në 2003 – fillimisht zgjodhi të ndiqte metoda alternative të mjekësisë, duke përfshirë një dietë frutash në vend të operacionit për të trajtuar kancerin e tij. Ndërsa ai përfundimisht zgjodhi operacionin e bazuar në prova, hezitimi i tij përfundimisht mund ta ketë çuar në vdekje: kanceri i tij dha metastazë dhe e vrau shtatë vjet më vonë.



