
Kush nuk e do çokollatën? Shumë prej nesh e kanë të vështirë t'i rezistojnë, që do të thotë se po kontribuojmë në më shumë se shtatë milionë tonë të konsumuar në mbarë botën çdo vit. E gjithë ajo dëshirë për të ngrënë ëmbëlsirë e ka bërë industrinë e çokollatës të vlejë mbi 124 miliardë euro.
Aktualisht, çdo vit prodhohen pesë milionë tonë çokollatë. 70 përqind e kësaj vjen nga vendet e Afrikës Perëndimore të Bregut të Fildishtë dhe Gana.
Sipas një raporti të publikuar nga Fior Markets, vlera e industrisë së çokollatës pritet të rritet në mbi 177 miliardë euro deri në vitin 2028.
Kohët e fundit edhe pse investimi në çokollatë duket si një perspektivë gjithnjë e më tërheqës. Victoria Scholar drejtuesja e investimeve në Interactive Investor në Londër shpjegon se "mallrat në përgjithësi kanë ecur shumë mirë kohët e fundit mes ringjalljes së kërkesës ndërsa dalim nga pandemia."
Sipas saj, oferta ka tejkaluar kërkesën, "por ato dinamika po ndryshojnë". Çështjet e lidhura me motin në Bregun e Fildishtë kanë çuar në ulje të ofertës dhe gjithashtu ka pasur një rritje të madhe të kërkesës."
Kakao është shumë në favor të investitorëve për momentin
Industria e çokollatës është një biznes i madh dhe për vite me radhë aktivistët e të drejtave të njeriut kanë kërkuar që bizneset e mëdha të tregtojnë në mënyrë të drejtë. Konsumatorët po kërkojnë gjithashtu gjithnjë e më shumë të hanë çokollatë të korrur në mënyrë etike.
Ndryshimi i klimës në kokrrat e kakaos
Kriza klimatike ka qenë një problem i madh për industrinë e rritjes së kakaos, shumë kohë përpara se pandemia të godiste botën. Torres ka parë ndikimin në vendet e prodhimit. Ai thotë se kakaoja nuk rritet kudo pasi është shumë e brishtë, kështu që është keq kur vendet në rritje bëhen shumë të thata ose shumë të nxehta.



