Për ata që vuajnë nga kolesteroli i lartë ose kanë faktorë rreziku të lidhur me sëmundjet kardiovaskulare, vezët përgjithësisht konsiderohen si ushqime "jashtë limiteve" ose në çdo rast për t'u konsumuar me moderim ekstrem, për shembull dy herë në javë.
Kjo është pikërisht sepse ato do të favorizonin rritjen e kolesterolit, që përmban e verdha. Megjithatë, një studim i ri (i vogël) duket se e hedh poshtë këtë lidhje të njohur praktikisht për të gjithë.
Ngrënia e disa vezëve në javë (12 ose më shumë) në krahasim me moskonsumimin e tyre/ngrënia e një çifti, në fakt, në këtë hulumtim nuk u konstatua ndonjë efekt negativ në vlerat e të ashtuquajturit “kolesteroli i keq”, as ato të " kolesterolit të mirë".
Një përmirësim i lehtë, statistikisht jo domethënës në vlerat e sipërpërmendura është vërejtur edhe tek konsumatorët e zjarrtë të vezëve.
Legjenda e vezëve si “armik” i zemrës dhe kolesterolit të lartë, i cili nga ana e tij është një katalizator për sëmundje të mundshme serioze kardiovaskulare si sulmi në zemër dhe goditje në tru, duket se është zhdukur.
Studiuesit arritën në përfundimet e tyre pasi përfshinin 140 njerëz në një studim që kishin pasur një ngjarje të mëparshme kardiovaskulare ose ishin bartës të të paktën dy faktorëve të rrezikut të lidhur, si indeksi i lartë i masës trupore; diabeti; presioni i lartë i gjakut (hipertension); dhe kolesterol të lartë.
Pjesëmarrësit kishin një moshë mesatare prej 66 vjeç (mosha minimale 50 vjeç), për më tepër burrat dhe gratë ishin të përfaqësuar në mënyrë të barabartë.
Ata iu nënshtruan vizitave periodike, analizave të gjakut dhe pyetësorëve të ushqimit për të zbuluar ndryshimet në vlerat e gjakut të lidhura me konsumimin e vezëve.
Duke iu referuar të gjitha të dhënave, rezultoi se te njerëzit që konsumonin 12 ose më shumë vezë në javë, në fund të periudhës katër mujore të ndjekjes, një reduktim prej 0.64 mg/dl në "kolesterolin e mirë" dhe 3, 14. mg/dl “kolesterol i keq”.
Edhe pse vlerat nuk ishin statistikisht të rëndësishme, sipas autorëve të studimit ata tregojnë se konsumimi i vezëve nuk kontribuon në rritjen e niveleve të kolesterolit te pacientët e konsideruar në rrezik.
Në përgjithësi, reduktime të kolesterolit total u vunë re edhe në grupin që konsumonte më shumë vezë; reduktimi i troponinës (molekula e lidhur me dëmtimin e zemrës); ulje e rezistencës ndaj insulinës; rritje e vitaminës B; reduktimi i grimcave të "kolesterolit të keq"
Natyrisht, rezultatet do të duhet të konfirmohen përmes hetimeve më të thelluara.
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
