Siç mund ta kuptojmë lehtësisht nga emri, kjo lloj diete është e frymëzuar nga ushqimet natyrale, padyshim që në atë kohë nuk kishte ushqime të ndryshme, dhe është e kundërta e asaj që hamë aktualisht.
Por nga çfarë përbëhet kjo dietë dhe si funksionon? A është i përshtatshëm për të gjithë apo është më mirë ta shmangni në disa raste? Le të mësojmë më shumë rreth kësaj diete të veçantë që nxjerr në pah ushqimet nga natyra.
Dieta paleo përjashton disa kategori ushqimesh duke u ushqyer me zakonet e njerëzve primitivë përpara ardhjes së bujqësisë dhe blegtorisë. Për këtë ne mund ta përkufizojmë atë në kundërshtim me regjimet aktuale të dietës perëndimore.
Në epokën e Paleolitit, njeriu ishte një gjuetar dhe një grumbullues. Më pas ushqehej me perimet që mund të mblidhte, si manaferrat dhe më pas me produktet që vinin nga gjuetia dhe peshkimi, pra me mish dhe peshk.
Kjo do të thotë se në këtë lloj diete përjashtohen drithërat si gruri, orizi, elbi e të tjera, por edhe bulmeti dhe produktet e papërpunuara nga industria ushqimore.
Burimet e karbohidrateve vijnë nga perimet, frutat ose gështenjat, por edhe patatet dhe zhardhokët në përgjithësi.
Yndyrnat e konsumuara, nga ana tjetër, rrjedhin ekskluzivisht nga peshqit, veçanërisht ato të pasura me omega-3 si skumbri, açugeja, por edhe nga frutat e thata dhe farat e vajit, dhe më pas përsëri nga ullinjtë dhe avokado.
Në dietën paleolitike yndyrat e ngrëna nuk janë të pakta por flasim vetëm për yndyrna të pangopura.
Edhe proteinat që mund të merren janë më të mëdha se në një dietë më të ekuilibruar siç është ajo mesdhetare. Në çdo rast, është e nevojshme të zgjidhni produkte cilësore dhe të shmangni ato të mbarështimit, ashtu siç bënin paraardhësit tanë.
Pra, në mënyrë të përmbledhur, në dietën paleo përjashtohen drithërat, bishtajoret dhe produktet e qumështit, ndërsa bazohet në të gjitha perimet, të cilat janë bazë e dietës, por edhe frutat, të preferohen manaferrat dhe ato me vaj të thatë. Futja e proteinave nga kafshët është gjithashtu e moderuar.
Megjithatë, kjo lloj diete mund të çojë në çekuilibrime në terma afatgjatë, në fakt duke përjashtuar kategori të ndryshme ushqimesh apriori është e pabalancuar nga pikëpamja ushqyese.
Shumë gabojnë kur e interpretojnë atë si një dietë me shumë proteina dhe mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve të veshkave. Në fund të fundit, duke qenë një dietë shumë e veçantë, këshilla është gjithmonë të kontaktoni një dietolog përpara se të mbështeteni në DIY.
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
