Makaronat janë një nga ushqimet më të konsumuara në Itali, janë pjesë e traditës sonë të kuzhinës, por konsiderohen si një kryq dhe një kënaqësi për ata që janë në dietë. Një besim në disa mënyra i gabuar.
Në fakt, makaronat nuk duhet të eliminohen plotësisht nga një dietë e shëndetshme dhe e ekuilibruar, edhe nëse qëllimi është humbja e peshës.
Makaronat në fakt përbëhen nga 70% niseshte ose karbohidrate komplekse. Pra, është e mundur ta konsumoni për sa kohë që e bëni në mënyrë të ndërgjegjshme.
Në këtë drejtim do të na duhet ta konsumojmë në sasitë e duhura, ta kombinojmë me ushqimet e duhura dhe më në fund të dimë ta gatuajmë në mënyrën e duhur. Jo të gjithë e dinë, për shembull, që makaronat al dente treten më mirë.
Përgjigja e pyetjes fillestare, pra, nëse makaronat në dietë mund të hahen është po, për sa kohë që bëhet në mënyrë korrekte.
Fillimisht do të duhet të kontrollojmë porcionet. Më pas, është më mirë ta kombinojmë me perime ose bishtajore që të ketë një indeks glicemik më të ulët dhe në fund të kujtojmë ta kullojmë kur të jetë ende al dente.
Madje ekziston një studim i publikuar në revistën shkencore The Lancet Public Health, sipas të cilit ngrënia e makaronave në darkë përmirëson gjumin e natës pa shtuar peshë.
Kjo ndodh sepse makaronat në mbrëmje favorizojnë sintezën e insulinës dhe për rrjedhojë edhe përthithjen e triptofanit, një pararendës i aminoacideve të serotoninës ose hormonit të humorit. Por edhe melatonina e cila rregullon gjumin dhe zgjimin.
Pra, sa është sasia e makaronave që mund të hahen në një vakt? Doza ideale është 100 gram në ditë për një person me peshë normale, por nëse doni të humbni peshë, më mirë vendosni në sasi më të vogla.
Në këtë rast, megjithatë, është mirë të konsultoheni me një nutricionist që di të sigurojë dozën e duhur për personin.
Është gjithashtu e rëndësishme që të mos kombinohen makaronat me karbohidratet e tjera në të njëjtin vakt. Kjo do të thotë që nuk do të na duhet të hamë së bashku makarona, bukë, patate apo pica.
Sekreti është të zgjedhim karbohidratet që duam të konsumojmë dhe të mos i përziejmë apo kombinojmë në të njëjtin vakt.
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
