
Me afrimin e festave të fundvitit, dëshira për të ngrënë ëmbëlsira bëhet gjithnjë e më e fortë. Mes aromave dehëse që dalin nga furrat dhe pastiçeritë, tundimet e vazhdueshme të propozuara nga miqtë dhe të afërmit dhe dëshirën për t'u ndjerë në mes të humorit të Krishtlindjeve, rezistimi është vërtet i vështirë.
Në të njëjtën kohë, midis darkave, dhe çdo gjëje tjetër është gjithashtu e nevojshme të jeni në gjendje të lundroni midis kalorive, sheqernave dhe yndyrave të tepërta. Dhe të gjitha duke gjetur një ekuilibër të mirë midis shëndetit, formës dhe grykësisë.
Për fat të mirë, sot kemi shumë më tepër përbërës se në të kaluarën. Dhe këta janë fat i vërtetë për ata që kanë nevoja të ndryshme dietike ose për ata që, më thjesht, duan të qëndrojnë në formë pa sakrifikuar shijen.
Një synim që mund të mbahet duke e bërë mëngjesin të pangopur, por të lehtë. Diçka që mund të bëhet gjatë gjithë periudhës së pushimeve dhe që në çdo rast do të garantojë të plotësojë nevojën për disa aroma dhe shije të caktuara.
Ajo që ka rëndësi është të dëshironi të eksperimentoni duke ndjekur shijet tuaja personale. Rezultati në fakt do të jetë më se i këndshëm duke ju lejuar të shijoni mëngjese të lehta për festat e fundvitit që janë gjithashtu të bukura dhe të mira.

Kos me mollë, mjaltë dhe arra. Një mëngjes që mund të hahet në ditët afër festave është ai me bazë jogurtin grek pa sheqer për t'u ëmbëlsuar me mjaltë dhe arra. Në këtë mënyrë do të merrni një vakt të lehtë, por të pangopur dhe që falë pranisë së mollëve (edhe të gatuara shkëlqyeshëm) do të shijojë natyrshëm si Krishtlindje.
Petulla me mollë dhe kanellë. Një tjetër përgatitje, gjithashtu perfekte për mëngjesin e Krishtlindjeve është ajo që siguron një petulla për t'u pasuruar me mollë dhe kanellë. Me tërshërë, mjaltë (ose eritritol për ta ëmbëlsuar) dhe feta mollë të spërkatura me kanellë, mund të krijoni një mëngjes të gëzuar, plot ngjyra dhe të ëmbël në pikën e duhur. Edhe më mirë nëse shoqërohet me një kapuçin të mirë të bërë vetë me qumësht të skremuar.
Rikota me kanellë. Nëse e doni rikotën, mund të zgjidhni atë të lehtë. Thjesht ëmbëlsoni atë siç bëni zakonisht dhe shtoni pak kanellë (dhe, nëse dëshironi, lule karafil) për të marrë një mëngjes të lehtë dhe të shijshëm. E përkryer kur zgjoheni vonë, keni pak uri, por një dëshirë të madhe për të shijuar diçka të mirë.
Mini fondante ose çokollatë. Dëshironi një çokollatë të ëmbël por në të njëjtën kohë të shëndetshme dhe të pangopur? Pra, përzieni miellin e grurit me të bardhat e vezëve, pluhurin e kakaos pa sheqer dhe eritritolin dhe krijoni një krem të butë nga pluhuri i kakaos i përzier me qumësht. Bëjmë kifle të vogla, i mbushim dhe i vendosim të piqen. Rezultati do të jetë ai i një ëmbëlsirë super të pangopur që nuk mund të mos e vlerësoni.
Mollë e pjekur me kanellë. Nëse i doni mollët, mëngjesi mund të bazohet edhe në një mollë të pjekur me aromë kanelle. Mjafton ta kombinoni me kos ose rikota të lehta dhe do të keni një vakt të ekuilibruar, të ushqyeshëm dhe pa dyshim të shijshëm. Provoni edhe me erëza të tjera nëse ju pëlqen të ndryshoni dhe jeni gati të eksperimentoni me shije dhe ndjesi të reja.
Biskota të gatuara në një tigan. Ndonjëherë, me pak mund të arrish vërtet shumë. Kështu ndodh me biskotat me krunde në tigan. Për t'i bërë ato, thjesht përzieni krundet e tërshërës me kos, pak mjaltë dhe shumë kanellë. Gatimi në një tigan do t'ju lejojë t'i keni gati në një kohë të shkurtër dhe të gjitha ëmbëlsirat të shijohen me një kapuçin të mirë soje pa sheqer.
Petulla portokalli. Një petull që do të përgatitet me tërshërë dhe lëng portokalli dhe do të pasurohet me pluhur lulesh karafili sigurisht që do të ketë shije si Krishtlindje dhe do të jetë ushqyese dhe e shijshme. Ajo që ka rëndësi është ta përgatisni me të bardhat e vezëve dhe kos grek për të bërë një ëmbëlsirë proteinike. E përkryer për të dhënë energjinë që ju nevojitet pa humbur një dozë të mirë ëmbëlsie.
Këto janë vetëm ide fillestare nga të cilat mund të nxirrni ide për t'i transformuar sipas nevojave tuaja. Dhe me pak imagjinatë mund të shijoni çdo ditë mëngjese të lehta, perfekte për festa dhe gjithmonë të ndryshme nga njëri-tjetri.



