
Ambalazhi i ushqimeve mund të ndikojë në mënyrën si vepron trakti ynë i tretjes. Ky është përfundimi i një studimi të kryer nga Birmingham University në Nju jork.
Copëza mikrospike të oksidit të zinkut në doza të caktuara mund të ndikojnë në mënyrën se si stomaku i përthith lëndët ushqyese.
Sipas studiuesve, grimcat ZnO ndodhen në ushqimet e paketuara në konserva. Studiuesit kryen matjet për copëza të tilla në konservat e misrit, tonit apo shpargujve. Ata konstatuan se ushqimi në këto konserva përmbante 100 herë më shumë se norma e lejuar ditore për zinkun.
Po cilat janë efektet e këtyr grimcave? Ato reduktojnë sipërfaqen përthithëse që vesh muret e brendshme të traktit të tretjes. Kjo do të thotë se lëndët ushqyese nuk përthithen plotësisht.
Gjithashtu, kërkimet janë përqendruar më shumë në funksionin e qelizave, çka do të thotë se efektet negative mund të jenë më të rënda.



