Pavarësisht nëse është e bardhë apo e kuqe, vera nuk shkon mirë me të gjitha ushqimet: ka në të vërtetë disa ushqime, kombinimi i të cilave do të ishte aspak i pëlqyer.
Kjo është për shkak të një çështje kimike që varet nga karakteristikat e veçanta të ushqimit në fjalë dhe verës, më pak nga shija personale. Për të mbështetur këtë tezë është edhe një bloger i famshëm i sektorit të verës Karen MacNail.
Dhe nëse shijimi i një gote të mirë vere mbi të gjitha duhet të jetë një kënaqësi, le të zbulojmë se cilat janë kombinimet që duhen shmangur.
1.Kopër. Jo më pak është kjo perime e çmuar për trupin tonë e cila, megjithatë, nuk shkon mirë me verën. Arsyeja lidhet me aromën tepër të theksuar të perimeve që rrezikon të mbizotërojë atë të verës. Ky fakt është për shkak të anetolit, një substancë e pranishme në kopër që i jep ushqimit atë aromë të ëmbël tipike. Një aromë mjaft e errët që tenton të ndryshojë aromat e tjera, përfshirë verën. Dhe nëse kopra nuk është një përbërës dytësor në një pjatë, është mirë të shmangni këtë kombinim.
2.Fruta të freskëta. Një ndeshje krejtësisht e pamundur është edhe ajo e verës me fruta të freskëta, si për aciditetin e lartë të pjesës më të madhe të saj, por edhe për strukturën e lehtë që ka. Për fat të mirë, frutat janë një ushqim që hahen shpesh për mëngjes ose si një vakt i lehtë, kështu që vështirë se do të ketë nevojë për ta kombinuar atë me verën.
3.Hurmë. Dhe nëse nuk rekomandohet të kombinohen frutat e freskëta me verën, kombinimi me hurmë është edhe më shumë sepse është shumë i pasur me tanine.
4.Hudhra dhe qepa e papërpunuar. Edhe këto dy ushqime me aromë shumë të fortë nëse hahen të papërpunuara rrezikojnë të shuajnë shijen e verës. Prandaj, kombinimi nuk rekomandohet.
5.Asparagus. Problemi i konsumimit të tyre së bashku vjen nga mercaptani që përmbahet në perime. Zgjidhja mund të jetë gatimi i tyre dhe zhytja e tyre në gjalpë për të lehtësuar aromën e fortë dhe të pakëndshme.
6.Vezët. Kur vezët gatuhen, veçanërisht ato të ziera fort, ato lëshojnë squfur i cili ndryshon shijen e verës.
7.Akulloret. Jo vetëm ushqimet e kripura, por edhe disa lloje të ushqimeve të ëmbla nuk i shkojnë mirë verës. Megjithatë, këtu problemi nuk qëndron në shijen e sheqerit, por në temperaturë. Akulloret në të vërtetë anestetizojnë shijen dhe për këtë arsye nuk ju lejojnë të shijoni shijen e vërtetë të verës.
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
