
Dita e Ëmbëlsirave festohet çdo vit më 14 Tetor. Kjo është një ditë që i kushtohet ëmbëlsirave duke përfshirë tortat, biskotat, pastat, akulloret etj.
Dita Botërore e ëmbëlsirave mblodhi së bashku jo vetëm ata që nuk mund t’i mohojnë vetes kënaqësinë për të ngrënë karamelet e tyre të preferuar, por edhe ata që kanë lidhje të drejtpërdrejtë me procesin e prodhimit të kësaj ëmbëlsie.
Edhe pse nuk dihet origjina e shënimit të kësaj dite, besohet se ëmbëlsirat u shfaqën në epokën e Egjiptit të Lashtë, dhe kjo ndodhi rastësisht, kur përmbajtja e enëve të përmbysura u përzien: arra, mjaltë dhe fiq.
Ëmbëlsirat arabe ose orientale ishin të famshme në të gjithë botën dhe vazhdojnë të jenë të njohura edhe në ditët tona. Ishin arabët ata që përdorën të parët sheqerin në përgatitjen e ëmbëlsirave.



