Provat e një lidhjeje mes mishit të përpunuar dhe kancerit janë mjaft të forta dhe disa organizata rekomandojnë të mos i konsumoni fare. Ka gjithashtu të dhëna në rritje të një lidhjeje midis mishit të përpunuar dhe diabetit të tipit 2. Dhe tani, një studim i ri ka shtuar listën e problemeve për adhuruesit e mishit të përpunuar duke e lidhur atë me një rrezik në rritje të demencës.
Studimi i ri, nga Universiteti i Leeds, përdori të dhëna nga Mbretëria e Bashkuar Biobank, e cila është një bazë e të dhënave biomjekësore që përmban informacione të hollësishme gjenetike dhe shëndetësore nga gati gjysmë milioni njerëz, të moshës 40 deri 69 vjeç. Studiuesit matën se sa shpesh pjesëmarrësit raportuan të konsumonin mish të përpunuar dhe të papërpunuar, dhe më pas monitoronin rastet e demencës për një periudhë 8-vjeçare.
Gjatë kësaj periudhe, 2.896 pjesëmarrës zhvilluan demenca. Studiuesit llogaritën që ngrënia e 25g mishit të përpunuar në ditë - ekuivalenti i një proshute - shoqërohej me një rritje të rrezikut prej 44% të demencës. Dhe për ata që zhvilluan demenca, mishi i përpunuar shoqërohej me një rritje prej 52% të rrezikut të sëmundjes Alzheimer - shkaku kryesor i demencës.
Nga ana tjetër ata zbuluan se konsumimi i 50g në ditë të mishit të kuq të papërpunuar si viçi, mishi i derrit ose mishi i viçit ishte mbrojtës dhe shoqërohej me uljen e rrezikut të demencës me 19% në krahasim me njerëzit që hanin mish deri në një herë në javë.
Studimet që shqyrtojnë një lidhje midis konsumit të një ushqimi specifik dhe një rreziku të shtuar të një sëmundjeje nuk dëshmojnë se ekziston një lidhje shkakësore. Shumë faktorë janë të lidhur me një rrezik në rritje të demencës, dhe vetëm një përzgjedhje e vogël e këtyre mund të vlerësohet në çdo studim. Kjo e bën të vështirë nxjerrjen e konkluzioneve të prera rreth asaj që mund të jetë shkaku për një efekt.
Produktet e mishit shumë të përpunuara thjesht mund të jenë një tregues për një dietë jo të shëndetshme dhe mund të jetë kjo, në vend të proshutës ose sallamit, që po rrit rrezikun e demencës. Hulumtimet tregojnë se një dietë jo e shëndetshme perëndimore është e lidhur me një rrezik në rritje të sëmundjes Alzheimer. Është menduar se efektet e pafavorshme të një diete të dobët në mikrobiotën e zorrëve janë të lidhura me çrregullime neurologjike, përfshirë demencën.
*Demenca - një çrregullim kronik ose i vazhdueshëm i proceseve mendore të shkaktuara nga sëmundja e trurit ose dëmtimi dhe çrregullime të kujtesës, ndryshime të personalitetit dhe dëmtim i arsyetimit.
Burimi: Metro
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
