Ndahet nga jeta kuzhinieri i famshëm Michael Chiarello

Kuzhinieri i famshëm nga Kalifornia, Michael Chiarello, është ndarë nga jeta në moshën 61-vjeçare.

Chiarello ndërroi jetë të premten, i rrethuar nga familja dhe miqtë në Qendrën Mjekësore Queen of the Valley në Napa, Kaliforni, ku ishte trajtuar gjatë javës së kaluar për “një reaksion alergjik akut i cili çoi në shok anafilaktik”.

Lajmi për vdekjen e tij u bë i ditur nga grupi i restoranteve, Gruppo Chiarello me anë të një njoftimi për mediat.

Ne vajtojmë thellë humbjen e patriarkut tonë të dashur Michael. Shkëlqimi i tij i kuzhinës, kreativiteti i pakufishëm dhe përkushtimi i palëkundur ndaj familjes ishin në thelb të qenies së tij.

Ai i bashkoi njerëzit përmes gëzimit të vakteve të përbashkëta, duke nxitur kujtime të qëndrueshme rreth tryezës.

Ndërsa kalojmë humbje të thellë, ne i mbajmë të dashura momentet që kemi kaluar me të, si në kuzhinat e tij ashtu edhe në zemrat tona.

Trashëgimia e tij do të jetojë përgjithmonë në dashurinë që derdhi në çdo pjatë dhe pasionin që nguliti te të gjithë ne për të shijuar shijet e jetës.

Kuzhinieri italiano-amerikan dhe ish-prezantuesi i rrjetit të ushqimit, i lindur në Red Bluff, Kaliforni dhe i rritur në Luginën Qendrore, ndërtoi një perandori të vogël restorantesh të mirënjohura si në San Francisko ashtu edhe në Luginën Napa, duke filluar me Tra Vigne në 1987.

Chiarello la gjurmën e tij me ushqimin që kombinoi në mënyrë të përsosur rrënjët e tij italiane jugore me shenjat dalluese të Luginës së Napa-s, duke shkrirë kuzhinën kaliforniane dhe italiane.

"Ajo që më mban të motivuar nuk është vetë ushqimi, por të gjitha lidhjet dhe kujtimet që përfaqëson ushqimi,” shkroi Chiarello në librin e tij të gatimit “The Tra Vigne Cookbook: Seasons in the California Wine Country”, botuar për herë të parë në shtator 1999.