Pirja e çajit dhe kafesë shumë të nxehtë trefishon rrezikun e zhvillimit të kancerit të ezofagut, ka zbuluar studimi më i madh në botë mbi lidhjen midis tyre.
Gjetjet tregojnë se njerëzit duhet t’i lënë filxhanët shumë të nxehtë të çajit dhe kafesë të ftohen derisa të ndihen rehat për t’i pirë, në mënyrë që të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjes, thanë ekspertët e kancerit.
Temperatura e pijes dhe numri i pijeve shumë të nxehta që dikush konsumon rrisin shanset për t;u prekur nga karcinoma me qeliza skuamoze e ezofagut (SCC), zbuloi studimi.
Megjithatë, pijet e nxehta nuk e rrisin rrezikun e prekjes nga adenokarcinoma (AC), forma tjetër e kancerit të ezofagut.
“Konsumi i pijeve në një temperaturë shumë të nxehtë kundrejt asaj të ngrohtë shoqërohej me një rrezik trefish më të madh të SCC, por jo me rrezikun e AC, pas rregullimit për frekuencën e konsumit”, sipas studimit, i cili u botua të mërkurën në International Journal of Cancer.
“Pas kontrollit të temperaturës së pijeve, konsumi ditor i gjashtë ose më shumë pijeve të nxehta kundrejt më pak se gjashtë pijeve të nxehta u shoqërua me një rritje prej 71% të rrezikut të SCC, me pak lidhje me rrezikun e AC”, thanë studiuesit.
Studimi u drejtua nga Dr. Keren Papier, një epidemiologe e lartë ushqyese në departamentin e shëndetit të popullsisë në Universitetin e Oksfordit.
Gjetjet bazohen në analizën e konsumit të pijeve të nxehta nga pothuajse 980.000 njerëz në Mbretërinë e Bashkuar, numri më i madh i njerëzve në nivel global në çdo studim të ngjashëm deri më sot. Ai i ndoqi pjesëmarrësit për 14 vjet për të dhënë një pamje afatgjatë të zakoneve dhe shëndetit të tyre.
Ata u pyetën se si preferonin të konsumonin pije të nxehta. Përgjigjet e disponueshme përfshinin “shumë të nxehta”, “të nxehta”, “të ngrohta” dhe “mos pini pije të nxehta”. Përfundimet u bazuan në vlerësimin e njerëzve se sa të nxehta ishin pijet që kishin konsumuar, dhe jo në temperaturat e tyre të sakta.
Studimi nxori përfundime për një popullsi të Evropës Perëndimore që pasqyronin gjetje të ngjashme të vërejtura tashmë në studimet e kryera në Azi, Afrikë, Amerikën e Jugut dhe Lindjen e Mesme, të cilat zbuluan se pirja e çajit ose mate-s, një pije bimore me kafeinë e njohur në Amerikën e Jugut, në 70°C ose më lart rriti rrezikun e kancerit të ezofagut.
Agjencia Ndërkombëtare për Kërkime mbi Kancerin, pjesë e Organizatës Botërore të Shëndetësisë, tha në vitin 2016 se pijet e nxehta ishin “ndoshta kancerogjene për njerëzit” dhe një shkak i mundshëm i kancerit të ezofagut.
Mendohet se ato rrisin rrezikun e sëmundjes duke shkaktuar dëmtime nga nxehtësia në qelizat që veshin ezofagun, i cili njihet edhe si tubi ushqimor i trupit. Alkooli dhe pirja e duhanit janë faktorë të tjerë kryesorë rreziku për këtë lloj kanceri.
MCN TV është një televizion gjeneralist, i cili përfshin emisione, seriale, filma, dokumentarë etj. Ky televizion ka në dispozicion të tij katër studio televizive të pajisura me teknologjinë bashkëkohore.
